Клубнично-мятный джулеп
Джулепы — освежающие напитки с обязательной составной частью мяты. Стакан заполняют на 4 /5 мелко толченым льдом и добавляют остальные ингредиенты в соответствии с рецептурой.
Ингредиенты для «Клубнично-мятный джулеп»:
- Мята (свежая, лепестки) — 5 шт
- Клубника — 5 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Лед (две равные части, например по 100 г.)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Клубнично-мятный джулеп»:
Измельчить клубнику и мяту (в отдельной посуде)
любым удобным для вас способом
(можно клубнику вилочкой, а мяту нарезать или на чесночницу).
В бокале смешать сахар и воду
(пропорции приведены на 1 бокал 250-300 мл.).
Добавить измельчённую мяту и толчёный лёд (100 г.) в бокал
к сахарному сиропу (если это кубики льда, то их чуть разбить, чтобы было ""снежка"" немного).
Перемешать.
Если вы не хотите, чтобы в стакане были лепестки,
можно целиком добавить мяту в сироп, помешать хорошенько
и вынуть мяту (аромат останется).
В другой ёмкости смешать клубнику и ещё 100 г. измельчённого льда.
Перемешать.
Аккуратно перелить клубничную массу в бокал, поверх мятной массы.
Не смешивать (а можно и перемешать))))
Подавать с трубочкой или без неё )))
Очень ароматно получается:
перечная мята с сахарным сиропом дополняется клубничным вкусом.... мммм...
Приятного аппетита!!!