Давайте згадаємо незаслужено забутий, але такий смачний і корисний рецепт киселю з геркулеса. Такий напій приємно наситить і втамує спрагу. Перед подачею гарненько охолодьте його в холодильнику.
Опис приготування:
Рецепт вівсяного киселю дуже стародавній, ще наші предки готували цей напій. Я наполегливо раджу зберігати його в холодильнику. Ви можете замінити пластівці «Геркулес» звичайною вівсянкою або іншими вівсяними пластівцями. Кисіль не тільки смачний, але і корисний, особливо тим, хто страждає проблемами кишково-шлункового тракту.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Крупи/ОвсянкаБлюдо
:Напої/Киселі/Солоденька Географія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці «Геркулес» - 1 Стакан
- Гаряча вода - 3 Склянка
- Житній хліб - 1 Ломтик
- Мед - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Кисіль з геркулеса з медом «»
1
Викладіть вівсяні пластівці в банку і залийте окропом, гарненько перемішайте.
2
Залиште до остигання, потім додайте шматочок житнього хліба, знову перемішайте.
3
Залиште вміст банки на вісім годин або на ніч для набухання.
4
Через необхідний час, відкиньте вміст банки на сито, а під низ встановіть каструлю або сотейник, гарненько відтисніть вміст.
5
Сотійник відправте на вогонь, варите на мінімальному вогні до утворення густої маси.
6
Зніміть каструлю з вогню, накрийте рушником і залиште до остивлення, а потім приберіть в холодильник до повного остигання.
7
Перед подачею додайте кілька крапель меду або трохи цукру, перемішайте. Приємного апетиту!
