Хлебцы к борщу
Отличное дополнение к борщу.
Ингредиенты для «Хлебцы к борщу»:
- Хлеб
- Соль (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Картофель — 3 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Хлебцы к борщу»:
Натираем картофель на крупной терке, отжимаем весь сок, добавляем соль, перец, измельченную зелень и чеснок по вкусу.
На кусок хлеба вилочкой аккуратно накладываем картофель и прижимаем к хлебу.
На раскаленную сковороду с растительным маслом кладем хлеб картофелем вниз и прижимаем(но не сильно). Обжариваем, проверяя, чтобы картофель не подгорел.
Обжариваем хлебцы с двух сторон, от этого они становятся хрустящими и еще более вкусными.
Подавать к борщу))