Хлеб с лимоном и перцем
Интересный хлеб из хлебопечки. Этот хлеб хорошо гармонирует с рыбными блюдами, интересен как основа для бутербродов. С удовольствием делюсь рецептом.
Ингредиенты для «Хлеб с лимоном и перцем»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Вода — 375 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Дрожжи (без горки) — 2 ч. л.
- Перец душистый — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 4 ст. л.
Время приготовления: 240 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Хлеб с лимоном и перцем»:
Итак, берем холодную воду, наливаем в чашу хлебопечки.
Добавляем просеянную муку.
Добавляем все остальные ингредиенты.
В оригинальном рецепте перца добавляют 2 ч. л., я делаю с одной.
Ставим чашу в хлебопечку, выставляем режим (Хлеб-mix). По времени это займет 4 часа.
Цедру добавляем в чашу уже в процессе замешивания после звукового сигнала.
По истечении времени наш хлеб готов.
Вынимаем его из чаши хлебопечки, накрываем полотенцем до остывания.
Приятного аппетита и будьте здоровы!