Кекс с зефиром в мультиварке
Кекс с зефиром в мультиварке
Ингредиенты для «Кекс с зефиром в мультиварке»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 1 стак.
- Сметана — 4 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Зефир — 5 шт
- Молоко (для крема) — 50 г
- Зефир (для крема) — 3 шт
- Масло сливочное (для крема ) — 100 г
- Сахар (для крема ) — 100 г
- Кофе растворимый (для крема) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кекс с зефиром в мультиварке»:
Яйца с сахаром взбить в пышную пену.
Влить кефир, взбить.
Затем добавить сметану и ванилин. Снова взбить.
Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
Тесто перемешиваем уже ложкой, аккуратно.
Зефир нарезать на кусочки и добавить в тесто.
Чашу смазать сливочным маслом, вылить тесто.
Выпекать на выпечке 60 + 20 минут.
Делаем крем.
В теплом молоке развести кофе.
В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло, всыпать сахар.
Влить кофе с молоком. Перемешать.
Добавить порезанный на кусочки зефир. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения зефира. Я оставила кусочки зефира не растопленными.
После сигнала кекс вынуть и остудить.
Полить кекс и дать остыть. Приятного аппетита!!!