Кекс с тыквой, морковью и орехами
Это не кекс - это блаженство! Заходите за рецептом!
Ингредиенты для «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи грецкие (измельченные) — 100 г
- Морковь — 35 г
- Тыква — 35 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:
Итак начнем. Отделить желтки от белков.
Сливочное масло взбить с сахаром (около 3 мин.). По одному ввести желтки, взбить до однородности.
Добавить морковь, тыкву, орехи, хорошо перемешать.
Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель.
В тесто добавить муку, вымешать.
Белки (желательно холодные) взбить до стойких пиков.
Аккуратно ввести их в тесто, осторожно перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 часа. Время может меняться в зависимости от размера вашей формы и особенностей духовки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119