Кекс с корицей и черешней
Простой в приготовлении и экономичный кекс, который может выручить, когда хочется чего-то вкусненького:)
Ингредиенты для «Кекс с корицей и черешней»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (песок - если любите выраженный сладкий вкус, то лучше 1,5 стакана) — 1 стак.
- Ряженка (или кефир) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица (молотая - кто не очень любит вкус корицы, можно 0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Черешня — 1 горст.
- Масло растительное — 1/4 стак.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кекс с корицей и черешней»:
1. Разбиваем яйца и смешиваем их с сахаром.
2. Добавляем ряженку, масло, разрыхлитель и все тщательно смешиваем.
3,4. Всыпаем муку, мешаем. Потом высыпаем какао, корицу и тщательно перемешиваем, чтобы все комочки разошлись.
5. Черешню режем пополам, вынимаем косточки и еще раз режем.
6. В смазанную форму выливаем тесто. Даем ему немного времени, чтобы оно хорошо разошлось и вдавливаем в него кусочки ягод.
7. Ставим в разогретую духовку и следим, чтобы ничего не пригорело. Я в своем реактивной пеку минут 15 при температуре 50 гр.
8. Вынув из формы посыпаем сахарной пудрой.
Дать чуть-чуть остыть и можно подавать. Запах обалденный, да и вкус тоже!
Приятного аппетита!