Дуже смачна і пікантна качка відмінно прикрасить ваш святковий стіл. Готуйте на здоров "я
Інгредієнти для «Качка в апельсиновій глазурі»:
- Качка - 2.5 кг
- Вино біле сухе - 500 мл
- Сіль - 10 г
- Суміш перців - 5 г
- Апельсин - 2 шт
- Імбир - 10 г
- Тем'ян - 10 г
- Сік апельсиновий (фреш) - 200 мл
- Мед - 50 г
- Цукор - 50 г
- Оцус (винний оцет) - 15 мл
- Соєвий соус - 20 мл
Час приготування: 240 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі346 |
жири716.8 |
вуглеводи150.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі86.5 |
жири179.2 |
вуглеводи37.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі9.2 |
жири19 |
вуглеводи4 |