Кабачковое суфле
Очень нежное и воздушное блюдо.
Ингредиенты для «Кабачковое суфле»:
- Кабачок (небольших по 500 г) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Зелень (пучок)
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кабачковое суфле»:
На крупной терке потереть кабачки...
...и сыр.
Добавить яйца...
и сметану.
Влить растительное масло.
Добавить нарезанный укроп, натёртый чеснок, соль, перец по вкусу...
...муку и разрыхлитель.
Всё перемешать, выложить в смазанную форму и выпекать в духовке минут 40 при температуре 180 градусов.
Готово!