Имбирно-шоколадное мороженое
Лето - сезон мороженого. Предлагаю рецепт необычайно вкусного мороженого. Правда, предупреждаю сразу: мороженое на любителя.
Ингредиенты для «Имбирно-шоколадное мороженое»:
- Йогурт (Натуральный, без добавок) — 400 г
- Имбирь (тёртый) — 1 ч. л.
- Кардамон (молотый) — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра — 3 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (тёртый) — 5 ст. л.
- Сливки (33%) — 100 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Имбирно-шоколадное мороженое»:
Сливки взбить с сахарной пудрой. Затем, продолжая взбивать, добавить йогурт, имбирь, кардамон и 4 ст. л. тeртого шоколада. Выложить полученную йогуртовую массу в eмкость для замораживания и оставить на 8 часов в морозильнике. Ложкой для мороженого сформовать из мороженого шарики и подавать, посыпав оставшимся тeртым шоколадом.