Грибы в чесночном маринаде
Жареные грибы, да с чесночком. И ещe свежий хлебушек... Ну что может быть прекрасней?
Ингредиенты для «Грибы в чесночном маринаде»:
- Грибы — 500 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Уксус — 3 ст. л.
- Лук зеленый
- Зелень
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Грибы в чесночном маринаде»:
Грибы промыть, хорошенько обсушить и порезать.
Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок пропустить через пресс и залить уксусом.
Каждый слой обжаренных, горячих грибов посолить, поперчить, слегка сбрызнуть чесночным уксусом и посыпать измельченым зеленым луком и зеленью.
Дать постоять 15-20 минут.
По этому рецепты я делала шампиньоны и вешенки. Получается ну очень вкусно.
Вот вешенки:
Приятного аппетита!