Ножка индейки шпигованная. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
Ингредиенты для «Голень индейки пикантная»:
- Грудка индюшки
- Морковь
- Мед
- Горчица
- Чеснок
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Голень индейки пикантная»:
Вообще-то я делала так разное мясо, и курицу и свинину и даже баранью ногу. Мед перемешать с горчицей, морковь нарезать мелким брусочком, чеснок тоже брусочком еще мельче. Острым ножом делаю прокол под углом, затем как бы выравниваю нож и в отверстие образующееся под лезвием вкладываю чеснок, морковь обмакиваю в смесь меда и горчицы, отправляю туда же. Когда голень нашпигована, присаливаю и натираю остатком горчицы и меда. Заворачиваю в фольгу и в духовку. Вкус неповторимый.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925