Знайомтеся з рецептом гарбузової каші, який дістався у спадок від бабусі! Гарбузова каша - це смачно, корисно і дуже красиво.
Опис приготування:
Для приготування гарбузової каші потрібно зовсім небагато - пшоно, гарбуз і молоко, а також для смаку - сіль, цукор, родзинок і вершкове масло. Насправді, ніколи не вдається кашу приготувати однаково. Тому зазначені в інгредієнтах кількості, у вас можуть вийти зовсім іншими. Така каша завжди готується на око. Так, поки не забув - якщо ви страждаєте діабетом, то кількість цукру в каші, зрозуміло, потрібно обмежити.
Бажаю удачі і пам'ятайте прислів'я, що кашу маслом не зіпсуєш!;)
Призначення: На сніданок/Для дітей/Недорого/Від 5 летосновний
інгредієнт:Овочі/Гарбуз/КрупиБлюдо
: Гарячі страви/КашиГеографія
кухні: Російська кухняДієта
: Для діабетиків/Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Гарбуз - 1/4 Штуки
- Молоко - 1-1,5 Стакана
- Пшено - 1 Склянка
- Сіль, цукор, родзинки - до смаку
- Вершкове масло - - До смаку
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Гарбузова каша «»
Гарбуз мій, розрізаємо попалам, дістаємо насіння і мезгу. Зайву частину обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник. Потрібну частину режем невеликими брусочками.
Потім брусочки укладаємо в каструлю і заливаємо молоком, щоб всі шматочки гарбуза були повністю покриті.
Гарбуз з молоком варім під кришкою близько 20 хвилин, а в цей час промиваємо під проточною водою пшоно.
Через 10 хвилин, коли гарбуз стане м'яким, додаємо пшоно, цукор, сіль і родзинок і варім ще близько 10 хвилин до повної готовності.
Розкладаємо по тарілочках і додаємо масло. Готово.
