Фрикадельки в нежном кабачковом суфле

Кабачковый сезон продолжается, Ничего экзотического для этого блюда не нужно, а самые обычные продукты, все нашлись в холодильнике.

Ингредиенты для «Фрикадельки в нежном кабачковом суфле»:

Фрикадельки

• Фарш мясной — 800 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.

Суфле

• Кабачок — 600 г
• Сыр твердый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крупа манная — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки в нежном кабачковом суфле»:

Мясо перекрутила вместе с луком и чесноком, посолила и поперчила.
Затем натерла кабачок на крупной терке, Добавила яйца, манку, соль, перец.
Теперь выкладываю кабачковую смесь в форму для запекания.
Из фарша леплю фрикадельки и укладываю в кабачковую смесь.
Отправляю в духовку при 180 градусов примерно на час.
Минут через 50 достаю форму из духовки и посыпаю все натертым сыром ставлю еще минут на 10-15,
чтобы сыр хорошо расплавился, и можно наслаждаться нежнейшим и вкусным блюдом.
Приятного аппетита!!!