Фрикадельки в нежном кабачковом суфле
Кабачковый сезон продолжается, Ничего экзотического для этого блюда не нужно, а самые обычные продукты, все нашлись в холодильнике.
Ингредиенты для «Фрикадельки в нежном кабачковом суфле»:
Фрикадельки
- Фарш мясной — 800 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Суфле
- Кабачок — 600 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фрикадельки в нежном кабачковом суфле»:
Мясо перекрутила вместе с луком и чесноком, посолила и поперчила.
Затем натерла кабачок на крупной терке, Добавила яйца, манку, соль, перец.
Теперь выкладываю кабачковую смесь в форму для запекания.
Из фарша леплю фрикадельки и укладываю в кабачковую смесь.
Отправляю в духовку при 180 градусов примерно на час.
Минут через 50 достаю форму из духовки и посыпаю все натертым сыром ставлю еще минут на 10-15,
чтобы сыр хорошо расплавился, и можно наслаждаться нежнейшим и вкусным блюдом.
Приятного аппетита!!!