Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом
Эти вкусные деревенские сэндвичи можно приготовить заранее или уже на природе, заменив ветчину приготовленным на костре мясом!
Ингредиенты для «Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом»:
- Багет (у меня с луком) — 1 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Уксус (бальзамический или винный) — 10 мл
- Помидор — 1 шт
- Огурец (небольшой) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Зелень (кинза, укроп, петрушка - по желанию...1 веточка)
- Ветчина — 3 ломт.
- Масло сливочное (размягченное) — 3 ст. л.
- Соус (кисло-сладкий ТМ ""Blue Dragon"") — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Французский деревенский сэндвич с кисло-сладким соусом»:
Французский багет (я взяла с луком и небольшого размера) покупаем в магазине.
Отрезаем по боковой части или верхушку по всей длине ровным ломтем и пока откладываем в сторону. Вынимаем мякоть из багета, чтобы в него поместилась начинка.
Смазываем внутреннюю поверхность багета оливковым маслом и сбрызгиваем сверху бальзамическим или винным уксусом.
Подготовим овощи: огурец, помидор, репчатый лук и болгарский перец.
Мелко их нарежем, добавим в салат вашу любимую зелень, посолим по вкусу и заправим оливковым маслом.
Готовую начинку выложите в углубление багета.
Сверху поместите нарезанные кусочки ветчины.
Далее нам понадобится 3 ст. л. размягченного сливочного масла.
Смешаем сливочное масло с 3 ст. л. кисло-сладкого соуса от ТМ "Blue Dragon".
Верхнюю часть багета смажьте этой смесью.
Накройте багет с начинкой его верхней частью, аккуратно прижмите и нарежьте поперек на порционные кусочки. Если багет небольшого размера, то можно оставить и так, не разрезая, и каждому достанется по целому фаршированному багету =)
Приятного аппетита!