Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях
Ещe один рецепт, который очень понравился! Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом всех специй..
Ингредиенты для «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:
- Рыба (филе белой) — 300-350 г
- Лист виноградный (соленые) — 6-8 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 3-4 ч. л.
- Масло растительное (оливковое) — 3-4 ст. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
- Майоран (сушеный) — 2 ч. л.
- Соль (морская) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях»:
Форму для запекания смазать маслом, добавить 2 зубчика давленного чеснока.
Смешать сок лимона, оливковое масло, соль, мёд, майоран.
Застелить форму виноградными листьями, выложить филе рыбы, полить ароматным соусом.
Закрыть виноградными листочками сверху. Запекать при 170-180*С минут 20.
Сочно и ароматно!
Приятного аппетита!