Фасолевый салат с сельдереем
Салат получается полезным, ароматным и очень сытным. Вполне может заменить полноценный ужин.
Ингредиенты для «Фасолевый салат с сельдереем»:
- Фасоль (готовая) — 200 г
- Сельдерей корневой — 70 г
- Помидоры черри — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фасолевый салат с сельдереем»:
Вот наши продукты.
Фасоль отвариваем или берем готовую в банке.
Я сварила красную.
Сельдерей трем на крупной терке,
помидор мелко режем.
Измельчаем чеснок.
Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем сельдерей.
Добавляем помидоры и жарим три- четыре минутки.
Кладем на сковороду чеснок на минутку, перемешиваем.
И засыпаем отварную или консервированную фасоль. Солим, перчим по вкусу.
Остужаем и перемешиваем с майонезом.
Салат готов.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796