Фасолевый десерт

Фасоль как мука. Необычно? Интересно? ... Тогда представляю Вашему вниманию сладкую выпечку из фасолевого теста и сказку о капризной сладкоежке.

Ингредиенты для «Фасолевый десерт»:

• Фасоль (сырая) — 1,5 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Лимон (цедра) — 1 шт
• Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фасолевый десерт»:

Жила-была маленькая девочка. Она была очень капризная и ужасно любила сладкое. Каждый день просила она у мамы все новые и новые сладости, конфеты, пирожные, мороженое, булочки и тортики. Мама ее уже не знала, что и делать, как быть? Села она и горько заплакала. Вдруг откуда ни возьмись появился волшебный гномик. И промолвил: ""Не плачь! Я знаю, что можно приготовить для твоей дочки"". И дал ей рецепт своей бабушки, очень полезный и вкусный. Она тут же взялась за работу...

... замочила фасоль в воде на несколько часов (можно замочить на ночь)

Затем отварила до готовности (около 2-х часов)

Переложила на салфетку, чтобы она обсохла

И измельчила в мясорубке

После чего взяла 4 яйца, добавила щепотку соли и 2 ст.л. сахара

Взбила их миксером

Взяла измельченную фасоль, добавила к ней разрыхлитель и цедру одного лимона, хорошо перемешала

Туда же добавила взбитые яйца и еще раз перемешала

Разогрела духовку до 180-200 градусов, половину приготовленного теста вылила в форму, застеленную бумагой для выпечки, и пекла минут 30, до коричневато-золотистого цвета (в зависимости от духовки), проверила готовность деревянной палочкой (должна быть сухой, а само тесто по структуре влажное)

Другую половину теста она разлила по формочкам для выпечки кексов.

Из получившегося коржа она сделала пирожные с прослойкой яблочного варенья (для прослойки можно взять любое другое варенье, джем, крем).

А остывшие кексики вытащила из формочек и украсила взбитыми сливками.
Когда маленькая сладкоежка попробовала этот кекс и пирожное, она просияла и воскликнула: ""Это очень вкусно и красиво, как в сказке!"". С тех пор она стала послушной. Больше никогда не капризничала и не требовала у мамы ежедневно новые сладости. Мама была очень этому рада и хотела поблагодарить гномика, который ей так помог. Но не знала где его найти. Однажды она встретила его возле своего дома, отблагодарила и рассказала об чудесных изменениях в поведении ее дочери. А он сказал, что этот рецепт волшебный, он делает детей послушными и здоровыми. И отправился в другую семью с непослушными детками.

[size=5][/size]Угощайтесь, дорогие поварята!








[size=5][/size]И пусть Ваши детки растут здоровыми и послушными!