Экспромт
""Экспромт"", потому что всего было по чуть-чуть и решила соединить в кучку, на ужин.
Ингредиенты для «Экспромт»:
- Голень куриная — 5 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Специи
- Сухари панировочные / Панировка
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Экспромт»:
Чистим, режем и обжариваем грибы (у меня шампиньоны).
Куриную голень обваливаем в панировке.
Панировка (я уже как-то ее демонстрировала, увидите - приобретите! Классная вещь).
Обжариваем голень с двух сторон (под крышкой ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Вот такие ""румяшки"" выходят.
На том же масле, что жарили голень, обжарить 2 ст.л. томат-пасты и добавить пару ложек воды(подлива).
В огнеупорную емкость складываем голень, грибы, подливу.
Посыпаем натертым сыром и в духовку на 15-20 минут.
Вот она -""сиротка"".