Дважды приготовленная свинина
Очень вкусное основное блюдо и закуска.
Ингредиенты для «Дважды приготовленная свинина»:
- Свинина (с кожей) — 400 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь (свежий) — 30 г
- Лук-порей — 1 шт
- Перец сычуаньский — 5 г
- Чеснок (стебли, можно зеленый лук) — 150 г
- Перец чили (паста) — 1 ст. л.
- Бобы (паста) — 1 ст. л.
- Вино белое сухое (Шаоксин или Херес) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Бульон (Куриный) — 100 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |