Домашние свиные колбаски
Невероятно вкусные и сочные колбаски из свинины
Ингредиенты для «Домашние свиные колбаски»:
- Свинина — 600 г
- Вода — 60 мл
- Соль — 8 г
- Специи (Можно использовать на ваш вкус в моем случае сушеный чеснок и лук и смесь перцев.) — по вкусу
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Домашние свиные колбаски»:
1. прокрутить на мясорубке фарш 2 раза
2. Добавить в фарш соль, специи и воду и хорошо вымесить.
3. При помощи мясорубки набить фарш в череву.
4. Отправить колбаски в духовку при температуре 80 градусов до тех пор пока внутри колбаски не поднимется температура 70 градусов (Для того чтобы при жарке не лопнула черева я запекал в духовке 1 час)
5. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита.