Десерт из овсяных хлопьев

Этот десерт можно использовать как самостоятельное блюдо или как десертный крем. И даже как прослойку для выпечки. Очень нежно, вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Десерт из овсяных хлопьев»:

• Хлопья овсяные (или любые другие) — 3 ст. л.
• Вода (кипяток) — 3-5 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Йогурт (или сметана) — 100-150 мл
• Мед (или сахар) — 2-3 ст. л.
• Желатин (быстрорастворимый) — 1 ч. л.
• Шоколад молочный / Шоколад (черный) — 4-5 ломт.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт из овсяных хлопьев»:

Подготовить 3 ст. л. овсяных хлопьев или можно взять любые другие (рисовые, гречневые и. т. д), главное, чтобы они поддавались распариванию.
Залить кипятком, накрыть и оставить.

Быстрорастворимый желатин (другой желатин требует другого способа приготовления) залить горячим молоком, хорошенько размешать до растворения (можно нагреть на огне, но не кипятить).

Добавить йогурт и мёд.
Если вы не желаете пользоваться желатином, можно сделать с крахмалом.

Молочную смесь перелить в блендер, добавить хлопья (если осталась вода, можно не сливать её).
Взбить до однородной консистенции 5-7 минут.

Можно оставить просто белым.
Но мы пойдём дальше, половину смеси перелить в формочки и оставить охлаждаться (я сделала под наклоном).

Несколько ломтиков шоколада растопить (можно в микроволновке или на пару).
Добавить в блендер и снова взбить, получится шоколадная смесь (в крайнем случае, можно добавить немного какао-порошка).

Вот таким способом заливаем и снова охлаждаем.

Украсить и подавать как десерт.

Готового продукта получается примерно 350-400 мл.

Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом.

А можно этим кремом прослоить любые фрукты, например, бананы, вкусовое сочетание очень приятное!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657