Десерт ""Инопланетный""

Люблю экспериментировать, особенно когда маленький помощник помогает с идеями - это будет неизвестная планета, на которой живут покемоны... Да, это - инопланетный десерт, в котором много мака, орехов, изюма, и - ни грамма муки :)

Ингредиенты для «Десерт ""Инопланетный""»:

• Мак — 200 г
• Орехи — 0,5 стак.
• Изюм — 0,5 стак.
• Масло сливочное (150 г - для теста, 150 - для крема) — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Яблоко (тертое) — 300 г
• Крупа манная — 6 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Порошок пекарский — 0,5 пач.
• Молоко сгущенное (вареное, для крема) — 0,5 бан.
• Шоколад молочный / Шоколад (кокосовая стружка, маленькие безе, посыпка - для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт ""Инопланетный""»:

Вот что нужно для изготовления коржей.

А эти продукты - для крема и украшения десерта, чтобы он стал инопланетным :)

Белки взбить с сахаром. Затем по одному добавить желтки. Постепенно ввести растопленное масло.

Мак предварительно запарить, ввести в тесто, взбить. Орехи обжарить, измельчить, изюм перебрать. Яблоки почистить и натереть на терке.

В тесто добавить манку, порошок для печенья, перемешать, аккуратно ввести орехи, яблоки, изюм. Все перемешать.

Испечь 2 коржа.

Для крема взбить сгущенное молоко с маслом, я добавила еще немного сливок, чтобы крем стал нежнее.

Коржи печь при температуре 170 градусов около 40 минут. Остудить. Смазать первый корж кремом, на него аккуратненько выложить второй корж. Коржи получаются очень нежными, легко могут поломаться. И мне к тому же приходилось следить, чтобы малышня не начала пробовать раньше времени ""инопланетные земли""

Весь тортик обмазать кремом. Теперь наша планета покрыта грунтом. Можно заселять.

Сначала мы щедро посыпали десерт тертым шоколадом - это наша земля. Затем - кокосовой крошкой, это - инопланетная трава, очень важно - она именно синяя... Затем - заселяем планету покемонами - в розовых скафандрах. И теперь осталось совсем мелочь - разбросать по планете миллионы игрушек для покемонов - несколько видов посыпки. Теперь нужно охладить десерт, хотя бы на час в холодильник.

Вот как выглядит десерт внутри. Вкусненький получился, всем понравился.