На сайте, уверена, много похожих и хороших десертов типа моего, но мне всe равно хочется поделиться с вами этим нехитрым, очень вкусным десертом! Нам понравилось! Попробуйте и вы!
Ингредиенты для «Быстрый десерт без выпечки "Шоколадный террин"»:
- Масло сливочное — 125 г
- Шоколад темный (300 для террина;100 для глазури) — 400 г
- Сироп кукурузный (можно заменить на мёд или кленовый сироп) — 3 ст. л.
- Печенье (Бисквитное) — 200 г
- Маршмеллоу (Мини или нарезать большое на кусочки 2х2) — 100 г
- Коньяк (необязательно) — 2 ст. л.
- Сливки (любой жирности) — 50 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрый десерт без выпечки "Шоколадный террин"»:
Форма 10 х20 х7 застелить пищевой плeнкой так, чтобы свисали концы.
Способ приготовления:
300 г шоколада и сливочное масло растопить на паровой бане или в МВ, добавить сироп, коньяк и хорошо перемешать до однородной и гладкой массы.
Печенье поломать на небольшие кусочки и перемешать с маршмеллоу, добавить шоколадную массу и хорошо перемешать.
Поместить в форму и разровнять, слегка утрамбовать (без усердия!), поместить на 1. 5 -2 часа в холодильник.
Застывший террин освободить от формы.
Нагреть сливки и растопить в них шоколад, остудить.
С помощью шпателя нанести тонкий слой шоколада, стараясь как бы "подштукатурить" неровности и выемки. Дать застыть и нанести оставшийся шоколад, дать застыть.
Вкусно сервировать с пломбиром.