Булочки с начинкой из сухофруктов
Сдобные булочки с фруктовой начинкой.
Ингредиенты для «Булочки с начинкой из сухофруктов»:
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи — 5 г
- Чернослив (для начинки) — 6 шт
- Орехи грецкие (для начинки) — 2 ст. л.
- Миндаль (миндальные лепестки, для начинки) — 1 ч. л.
- Шоколад белый (для начинки) — 25 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Булочки с начинкой из сухофруктов»:
Помимо перечисленных ингредиентов нам понадобятся формочки для маффинов 8 шт.
Тесто замесить в хлебопечке с двукратной расстойкой.
В блендере размельчить шоколад с грецкими орехами.
Перемешать с нарубленным черносливом.
Тесто разделить на 8 частей.
На середину кусочка положить начинку.
Защипать, перевернуть швом вниз и сделать два неглубоких надреза, чтобы стала видна начинка. Сложить пополам, швом внутрь и положить в формочку для маффинов.
Смазать яйцом и посыпать миндалем.
Выпекать около 30 минут.