Булочки с итальянскими травами
Ржаные булочки с пряным ароматом, можно с маслом, супом и ...
Ингредиенты для «Булочки с итальянскими травами»:
- Дрожжи (свежие) — 30 г
- Вода (кипяченая теплая) — 300 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Приправа (травки сушёные) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 250 г
- Мука ржаная — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Булочки с итальянскими травами»:
Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, сахар. Добавить муку и сухие травы (я брала итальянские и тмин). Замесить тесто, тесто будет липкое, мешать надо ложкой. Оставить тесто на 2 часа под полотенцем. Когда тесто подымется, смочить руки в подсолнечном масле и сформировать булочки. Оставить булочки на противне на 30 мин, после сбрызнуть водой посыпать специями или кунжутом, тмином. Выпекать при температуре 220-230 20-30 мин.