Булгур в горшочке

Очень вкусная и рассыпчатая получается кашка, быстро и легко готовится

Ингредиенты для «Булгур в горшочке»:

• Булгур — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булгур в горшочке»:

Лук репчатый и крымский нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле 2-3 мин.

Добавить к луку булгур и обжарить все вместе 5 минут

Потом добавить перец и тертую морковь и обжарить на среднем огне еще минуты 2-3, затем добавить нарезанные кубиками помидоры и все это притушить 5-7 минут

Булгур с овошами переложить в горшочек, залить 2-мя стаканами воды, посолить, добавить специи (я не добавляла), накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 30 минут

Приятного аппетита!