Брускетта с творожным сыром и томатами
Хрустящщая по краям брускетта, в середине пропитаннная сочным помидором с творожным сыром и зеленью! Что может быть лучше??
Ингредиенты для «Брускетта с творожным сыром и томатами»:
- Помидор (очищенный) — 350 г
- Сыр творожный (Хохланд, Альметте, Президент ронделле) — 250 г
- Багет (он же батон) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Базилик — 0,5 пуч.
- Кинза — 0,5 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Брускетта с творожным сыром и томатами»:
1. Помидоры нарезать достаточно крупно, добавить оливковое масло, немного соли, пусть пустит сок.
2. Порубить зелень базилика и кинзы.
3. Мелко нарезать чеснок.
4. Смешать чеснок и зелень с сыром.
5. Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере.
6. Полить горячие тосты томатным соусом с кусочками томатов, сверху выложить по ложке творожного сыра.