Нежный и легкий бисквит со свежей клубникой и соусом из маскарпоне порадует и детей, и родителей!
Ингредиенты для «Бисквитные розочки с клубникой»:
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Клубника — 100 г
- Маскарпоне (сыр) — 150 г
- Сахар коричневый — 50 г
- Фундук (жареный) — 50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бисквитные розочки с клубникой»:
Взбить сливочное масло и сахар до образования кремовой массы.
Добавить яйцо и снова взбить.
Ввести муку.
Добавить 1/2 ч. ложки разрыхлителя и 70 гр. сыра маскарпоне. Все перемешать.
Силиконовую форму заполнить тестом, выложить в середину свежую клубнику.
Заполнить все формы и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Пока бисквиты выпекаются, приготовим соус: смешаем маскарпоне и коричневый сахар.
Добавим мелко нарезанную свежую клубнику.
Фундук мелко измельчим.
Соединим все вместе и взобьем до однородного крема.
Достанем готовые бисквиты и дадим им остыть 2-3 минуты.
Перекладываем на доску.
На тарелку выкладываем бисквиты, соус и украшаем все свежей клубникой.
Вы получаете хрустящий бисквит с теплой клубникой внутри.
Приятного аппетита!)))