Банановый крем-десерт из тофу
Десерт получается очень легким, нежным. Тофу совсем не чувствуется, он полностью приобретает фруктовый вкус и при этом придает "сливочную" консистенцию крему. Вместо бананов можно использовать персики, киви, груши или другие фрукты (которые поддаются преобразованию в пюре).
Ингредиенты для «Банановый крем-десерт из тофу»:
- Банан (крупный или 2 небольших) — 1 шт
- Тофу (мягкий) — 80 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Банановый крем-десерт из тофу»:
Тофу порезать кубиками.
Банан порезать кружочками.
Бананы выложить на разогретую сковороду, добавить лимонный сок, соевый соус и сахар.
Готовить, помешивая, пока не растворится сахар (буквально пару-тройку минут).
2/3 бананов смешать с тофу (кто любит послаще - можно добавить ложечку меда), блендером довести до однородной консистенции. При подаче на крем выложить оставшиеся бананы.
Приятного аппетита!