Апельсиновый хлеб с овсяными хлопьями
Очень ароматный, вкусный хлеб. Он отлично подходит к завтраку.
Ингредиенты для «Апельсиновый хлеб с овсяными хлопьями»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 450 г
- Джем апельсиновый (с верхом) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Молоко — 240 мл
- Хлопья овсяные (+ немного для присыпки) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Апельсиновый хлеб с овсяными хлопьями»:
В теплое молоко всыпать дрожжи, добавить джем и хлопья. Размешать и оставить на 5-10 минут.
Затем всыпать соль и муку и замесить тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше (это зависит от ее качества и влажности), но не следует слишком сильно ""забивать"" тесто мукой. В конце замеса нужно добавить растопленное масло.
Чашку с тестом накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Подошедшее тесто обмять и сформировать хлеб. Это может быть батон, кирпичик, ромашка... (форма на ваше усмотрение)
Я сделала вот такой.
Сформованный хлеб накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 20-25 минут. Затем смазать поверхность молоком и посыпать овсяными хлопьями.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 40-50 (или ориентируйтесь на свою духовку, вы знаете ее лучше)
Когда хлеб немного остынет, можно отломать...
... или отрезать кусочек и наслаждаться
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!