""Ах, картошка, картошка... ""

Это песенка из детского фильма времен СССР - ""Завтрак на траве"". Помните кто-нибудь? ""Ах картошка, картошка-в кожуре уголек, золотистые искры, Голубой дымок"" Но костра у меня нет, а есть духовка. Хотя аромат был не хуже.

Ингредиенты для «""Ах, картошка, картошка... ""»:

• Картофель (молодой) — 1 кг
• Укроп
• Соль
• Перец черный
• Маргарин — 30 г
• Майонез
• Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Ах, картошка, картошка... ""»:

Молодую картошку моем, но не чистим.
Режем на половинки.
Форму выстлать фольгой (опять оставить края про запас).
Нарезаем небольшими кусочками на дно формы маргарин.
Выкладываем плотненько картошечку кожурой вверх.
Соли и перчим (каждый на свой вкус).
Посыпаем обильно мелкорубленным укропом.
Делаем майонезную сетку.
Сверху все посыпаем тертым сыром. Сыр трем на средней терке.
Запечатываем фольгой и в духовку на 35 -40 минут. t 180 -200
После прошедшего времени достать форму, раскрыть фольгу и еще минут на 15 в духовку.
Достаем картоху и подаем хоть с рыбкой, хоть с мяском, а можно и просто с салатиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!