Зимой можно есть папайю комнатной температуры, а летом – прохладную (лучше из холодильника). Так вкус будет более освежающим. Как правильно съесть папайю, зависит от ее спелости. Недозревшие плоды запекают, добавляют в супы и салаты. Зрелую папайю едят в свежем виде и добавляют в десерты.