25 березня - міжнародний день вафель. Чи є щось краще, ніж вафлі, тільки що спечені, з невеликими лужицями розтопленого масла і сиропу? Але пробували ви приготувати у вафельниці що-небудь, крім традиційних бельгійських вафель?
Чи можна в вафельниці готувати інші страви?
фото https://www.instagram.com/p/CazfHMhMt2R/
Так. Справжнє питання полягає в тому, наскільки творчо ви готові проявити себе? Щоб почати з малого, спробуйте хліб і випічку. Наприклад, пончики і шаре тісто відмінно підходять для вафельниці тому, що в них багато жиру, завдяки чому вони залишаються хрусткими зовні і м'якими всередині.
Ця комбінація текстур є однією з основних причин, через яку вафельницю використовують для приготування різних страв.
Час приготування різко скорочується, коли ви використовуєте вафельницю, тому що продукт притискається двома гарячими поверхнями при високій температурі.
Альтернативні рецепти «вафель»
Для різноманітності використовуйте вафельницю, щоб приготувати такі закуски:
- Картопляні оладки. Просто відваріть картоплю, розімніть її з яйцем і спеціями, помістіть у вафельницю маленькими порціями і вуаля! За текстурою вони виходять як фрі, але без додавання жиру.
- Печені яблука. У яблука видаліть серцевину, наріжте ломтиками товщиною приблизно в півсантиметра, при бажанні посипте цукром. Змажте вафельницю вершковим маслом і покладіть по ломтику на кожну секцію вафельниці. Готуйте протягом однієї хвилини, і у вас буде корисний десерт.
фото cupcakeproject.com
- Печений гарбуз. За таким же принципом як яблука, можна запекти і ломтики гарбуза.
- Сирні пелюшки. Наповніть пелюшки сиром і змажте невеликою кількістю олії перед приготуванням. Як альтернативну закуску загорніть у тонкий лаваш сир з нарізаною свіжою зеленню.
- Яєчня-базіка. Вафельниці особливо зручні для приготування бутербродів з яйцем, тому що цьому випадку в яєчня виходить цілком одним шматочком.
Приємного апетиту!
Як зібрати смачну і вишукану ковбасну тарілку: інструкція з 4 національних смаків
Дякуємо за лайк і підписку!