Яркий, сочный и пикантный салат. Сочетающий в себе несочетаемое. Очень вкусный и довольно оригинальный. Вкус приятно порадует вас, по крайней мере, никто не останется равнодушным.
Ингредиенты для «Салат "Барыня"»:
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Слива (желтая, крупная) — 2 шт
- Капуста китайская — 200 г
- Огурец (маринованные) — 2 шт
- Орехи кедровые — 50 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
- Горчица (Французская) — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Барыня"»:
Капусту нашинковать, перец и огурцы нарезать мелкими кубиками, перец лучше брать красный, но я такого, увы, не нашла
Зеленый лук нарезать соломкой, сливу кубиками, соль и перец по вкусу (можно и синюю сливу, но она слаще, тогда уменьшить количество мёда)
Соевый соус, мед, горчицу и лимонный сок тщательно перемешать и заправить салат, аккуратно перемешать
Салат подавать порционно, украсив кедровыми орехами
Приятного аппетита!